El incremento de la demanda por parte de los consumidores dispara la oferta de superalimentos en los lineales de los supermercados. La tendencia al alza ha incrementado su consumo en un 4% solo en los últimos meses. La preocupación por la salud y el interés por descubrir nuevos sabores procedentes de procedencias exóticas son las principales motivaciones de los consumidores y la gran oportunidad de negocio para los importadores de productos emergentes.
Según los datos del informe Nielsen, Confianza del Consumidor Q2 2016, no se trata de una simple tendencia de consumo sino de una de las principales demandas de los consumidores españoles. La compra de superalimentos ha crecido el doble que el resto de productos de gran consumo.
El cambio en los hábitos alimenticios de los consumidores ha propiciado un significativo incremento de la demanda de superalimentos, como la chía o la quinoa. Los lineales de los supermercados se llenan de estos nuevos alimentos, que ya son habituales en la cesta de la compra
Estos productos emergentes ya son habituales en la cesta de la compra de los españoles. Alimentos como la chía y la quinoa han aumentado sus ventas más de un 1.000% en el último año. La consultora Mintel, en su informe GNPD (Global New Products Database), revela que el número de superalimentos comercializados entre 2011 y 2015 se incrementó en un 202%. Se prevé que esta tendencia al alza se mantendrá en el tiempo, ya que un 27% de consumidores españoles manifiesta su intención de incrementar el consumo de superalimentos, por encima de la media del resto de países europeos, que se sitúa en el 20%.
Los distribuidores de superalimentos importados se encuentran ante un gran nicho de mercado que ofrece unas inmejorables expectativas de futuro. En Bull Importer gestionamos la importación de superalimentos procedentes de agricultura ecológica, todos ellos certificados por laboratorios de reconocido prestigio internacional, como Ecocert.
Los importadores de superalimentos a granel pueden garantizar el suministro continuado a sus clientes con un mayor margen de beneficios. De todas las categorías de superalimentos ecológicos, estos los más demandados por los clientes de Bull Importer:
- Algarroba en polvo. Origen: China, Turquía e Italia.
- Coco rallado y desecado. Origen: Filipinas, Vietnam e Indonesia.
- Quinoa en copos o harina. Origen: Perú, Bolivia, India y Tailandia.
- Espirulina en polvo. Origen: China, India, EE.UU. y Malasia.
- Jengibre. Origen: China, India, Vietnam y Tailandia.
- Psyllium husks (ispágula o llantén indio) en polvo. Origen: China, India, EE.UU. y Malasia.
- Semillas de cáñamo pelado. Origen: China e India.
- Semillas de alfalfa. Origen: China, India, Pakistán y Sudáfrica.
- Semillas peladas de calabaza. Origen: China, India, Tailandia y Filipinas.
- Semillas de chía. Origen: México, Vietnam, Tailandia, EE.UU.
- Semillas de lino dorado y marrón. Origen: China, India, Tailandia y Sudáfrica.
- Vainilla en polvo. Origen: África, China, EE.UU., Taiwán y Tailandia.
A estas nuevas preferencias de los consumidores hay que sumar el hecho de que la Unión Europea ha aprobado recientemente un reglamento con el que se pretende mejorar las condiciones para que los superalimentos procedentes de terceros países sean comercializados con mayor facilidad. Con la nueva normativa se conseguirá una mayor flexibilidad en los procedimientos y se reducirán los tiempos para aprobar la comercialización de nuevos alimentos.
