Según la aplicación del equipo o máquina dentro del sistema de producción, en las diferentes fases de procesado, elaboración y packaging, se han demandado los siguientes tipo de máquinas:
Batanes mezcladores, cutters o cortadoras, encelofanadoras, trituradoras, picadoras, embutidoras al vacío, embutidoras continuas, embutidoras hidráulicas, molinos trituradores, molinos coloidales, máquinas de corte, cerradoras de latas, botes, tarros, lavado y blanqueado de frutas y verduras, cocedores, fileteadoras de carne, amasadoras, mezcladoras, tostadores de café, pasteurizadoras, freidoras industriales, cámaras frigoríficas, túneles de enfriamiento y de cocción, cribadoras, rebozadoras, empanadoras y harinadoras industriales, ahumadoras, liofilizadores, formadoras (de hamburguesas, mochis, salchichas, embutidos, albóndigas, pan bao, buñuelos, hojaldres, empanadillas, dulces rellenos, croquetas), atadoras automáticas, aplastadoras de masa, marmitas, descortezadoras, porcionadoras, fileteadoras, envasadoras de vacío, sierras de cinta, tamizadoras, clipadoras, embuchadoras, bombos de masaje y cocción, hornos de cocción, convección, rotatorio, refractario, de pisos, chuleteras, peladoras, detectores de metales, equipos multi funcionales o robot cooking, emulsionadores, líneas de moldeado, líneas de extrusionado, líneas de envasado, líneas de packaging, máquinas de recubrimiento, cintas transportadoras, termoformadoras, termoselladoras, glaseadoras, espiral de congelación túnel continuo, flowpack HFFS y VFFS, líneas doypack para líquidos, polvo y granos, líneas de monodosis, líneas de envasado en stick.
Tenga en cuenta que para cada familia de productos por lo general hay un fabricante de maquinaria en China, India, Turquía o Hong kong, rara vez podemos encontrar un fabricante que haga todos y cada uno de los artículos. Lo que si podemos encontrar son distribuidores de maquinaria, siendo recomendables sólo en el caso de que dispongan de todas las licencias y certificaciones, las cuales tendrán que comprobar por su cuenta.
