A importação de alga chlorella em pó ecológica tem se destacado nos últimos tempos devido ao interesse em sua aplicação nas indústrias alimentícia, cosmética e nutracêutica. Embora as pesquisas sobre seus diversos benefícios tenham começado há anos, atualmente ela está vivendo seu momento de maior participação no mercado. Muitos produtos tradicionalmente usados na Ásia têm chamado a atenção do Ocidente devido à mudança de tendência em direção a uma alimentação mais saudável e natural. Já falamos em posts anteriores sobre a importância do chá matcha orgânico e da spirulina. A importação de alga chlorella em pó ecológica continua a aumentar, pois suas propriedades a tornam um dos produtos mais procurados como suplemento nutricional, para o desenvolvimento de produtos cosméticos e para diversos usos industriais. Algumas microalgas são fontes de substâncias com alto valor nutricional e efeitos benéficos para a saúde, o que as tornou suplementos valiosos para a alimentação. Este é o caso da spirulina em pó orgânica e da chlorella, que estão entre as cinco microalgas mais consumidas em todo o mundo. As pesquisas sobre as propriedades da alga chlorella não se limitam ao campo da biotecnologia aplicada à alimentação, mas se concentram em suas possibilidades de uso em outros setores. Entre suas aplicações, as mais relevantes incluem a obtenção de biocombustíveis, a aquicultura, a cosmética e os biofertilizantes.
Aplicações industriais da alga chlorella
A importação de alga chlorella em pó ecológica tem um grande nicho de mercado no setor de suplementos alimentares e na cosmética. No entanto, os fins energéticos estão contribuindo mais para o desenvolvimento das microalgas, um setor onde ainda há muito a ser feito para tornar seu uso viável. A chlorella é rica em proteínas, aminoácidos essenciais, antioxidantes, clorofila, betacaroteno e fitonutrientes. Sua importância é tamanha que a NASA a escolheu como um dos primeiros alimentos a serem cultivados em estações espaciais e como fonte nutricional na dieta dos astronautas. É por isso que a alga chlorella em pó ecológica é mais do que um alimento. Das microalgas, podem ser extraídos produtos para uso industrial, como na fabricação de compostos farmacêuticos e cosméticos, contribuindo para a manutenção da aparência saudável da pele. Na indústria cosmética, as microalgas são usadas na fabricação de sabonetes, cremes de barbear, xampus, corantes e pigmentos para produtos de maquiagem e cuidados pessoais. Na indústria farmacêutica, elas têm grande potencial na obtenção de aminoácidos, ácidos graxos, vitaminas e antioxidantes. Na indústria alimentícia, são usadas na obtenção de aditivos e corantes, devido à sua riqueza em clorofila, bem como em compostos para alimentação animal. O estabelecimento de um perfil bioquímico rigoroso das microalgas fornece informações valiosas para determinar qual microalga é adequada para cada aplicação industrial, algo de vital importância em um mercado cada vez mais exigente. Das cinco microalgas mais consumidas no mundo, a chlorella e a spirulina apresentam os maiores teores de proteínas. Além disso, a chlorella se destaca por seu alto teor de carotenoides, cálcio, manganês e ferro, bem como pela maior resistência ao tratamento térmico. Isso permite obter alga chlorella em pó ecológica mantendo grande parte de suas propriedades. O amplo campo de aplicação da chlorella contribuiu para um aumento significativo na produção, cerca de 2.000 toneladas por ano, e sua popularização na Europa e nos Estados Unidos. Uma oportunidade que não deve ser desperdiçada.
