O Brasil é o país que mais consome leguminosas na América Latina, mas a produção nacional muitas vezes não atende à demanda interna. O abastecimento do mercado é complementado por uma alta importação de feijão e outras leguminosas para consumo humano, incluindo lentilhas e feijão.
As últimas estatísticas mostram que o Brasil importa cerca de 80% das leguminosas que consome. De acordo com dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), a importação de feijão em 2015 ultrapassou as 51.000 toneladas, um número que se espera aumentar devido ao crescimento da demanda por leguminosas e à redução das áreas de cultivo em nosso país.
O Brasil importa aproximadamente 75% dos garbanzos consumidos aqui, pois a demanda interna é muito maior que a produção nacional. Uma parcela significativa dessas leguminosas vem da Índia, um dos principais fornecedores globais de leguminosas.
Crescente interesse por leguminosas
De acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), o consumo médio mundial de leguminosas é de 7 quilogramas por pessoa por ano. As previsões indicam que o consumo permanecerá estável a médio e longo prazo devido ao aumento da população. No Brasil, o consumo de leguminosas está entre os mais altos do mundo.
As leguminosas mais cultivadas e consumidas globalmente são lentilhas, feijão e feijão. China e Índia são os principais produtores de leguminosas. Especificamente, a Índia é o principal fornecedor de leguminosas, com uma produção de 18,4 milhões de toneladas em 2014 em comparação com uma produção mundial de 72,2 milhões de toneladas no mesmo ano, o que representa uma grande parte.
Por sua vez, o Brasil compra cerca de 75% dos garbanzos consumidos aqui de outros países, o que explica o claro aumento das importações de garbanzos da Índia.
Globalmente, o comércio internacional de leguminosas cresceu cerca de 5,5% nas últimas décadas, especialmente desde 1980. A alta demanda global resultou em um volume de 12,5 milhões de toneladas em 2014. A produção de feijão sozinha alcançou 45.400 toneladas no mesmo ano. Embora o Brasil esteja entre os maiores importadores de leguminosas, nossa produção não é suficiente para atender à demanda interna.
Como importar garbanzos orgânicos com a Bull Importer
O crescente interesse da sociedade por uma alimentação saudável, livre de pesticidas e aditivos, tem impulsionado a importação de produtos orgânicos, um segmento em que a Bull Importer está profundamente envolvida.
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Aqui estão as características dos garbanzos com os quais trabalhamos:
- Garbanzos orgânicos
- Calibre de 7 mm
- Provenientes da Índia
- Pedidos mínimos de 20.000 kg
- Embalados em sacos de 25 kg
- Certificação orgânica Ecocert e CAERM
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