Los orejones de albaricoque (Prunus armeniaca) deshidratado, España es uno de los principales consumidores mundiales de este producto junto a Italia o Francia Principalmente este producto es consumido durante el invierno, como acompañamiento en la mesa de navidad. Los albaricoques deshidratados son una fruta llena de fibra, betacaroteno, vitaminas y minerales. Todas estas propiedades hacen […]
La falta de lluvias y las elevadas temperaturas durante la actual campaña han afectado a la producción de leguminosas, que apenas cubre la demanda interna. La importación de lentejas y otras legumbres habituales en España se revela como la única alternativa posible para satisfacer las necesidades de consumo a nivel nacional. La producción de lentejas […]
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